Kürbiscurry mit Kichererbsen
Kürbiscurry mit Kichererbsen

Cremiges Kürbiscurry mit Kichererbsen, Kokosmilch und Reis.

Hokkaido-Kürbis und Kichererbsen schmoren in Kokosmilch mit Ingwer, Kurkuma und milden Currygewürzen. Dazu gibt es Basmatireis und frischen Koriander – wärmend, sättigend und rein vegetarisch.