Knuspriger Tofu mit frischem Gemüse aus dem Wok in Soja-Ingwer-Sauce.
Tofu wird knusprig angebraten und mit Brokkoli, Paprika, Zuckerschoten und Pilzen im heißen Wok geschwenkt. Eine Sauce aus Sojasauce, Ingwer und Knoblauch rundet das Gericht ab. Dazu gibt es Reis.