Kurz gebratene Jakobsmuscheln auf cremigem Orzo mit jungem Gemüse.
Die Jakobsmuscheln werden nur kurz in heißer Butter gebraten, damit sie innen glasig bleiben. Darunter liegt Orzo – kleine Nudeln in Reisform – cremig gekocht mit Erbsen, Zucchini und Parmesan.